Интуитивное питание для подростков. Строим здоровые отношения с едой

Аннотация

Ты хватаешься за еду, когда расстраиваешься или испытываешь стресс? Идешь к холодильнику просто от скуки? Или теряешь аппетит от волнения? Ты не одинок. Порой, когда сталкиваешься с жизненными трудностями, еда кажется большим утешением. Проблема в том, что со временем переедание или неправильное питание ухудшает самочувствие - как физическое, так и психологическое. Да и на твоей уверенности в себе это плохо сказывается. Хочешь покончить со старыми привычками и почувствовать себя лучше?
С помощью увлекательного пособия, разработанного известным диетологом Элис Реш, ты научишься слышать свое тело и наслаждаться едой. В каждой главе описывается важный принцип интуитивного питания и даются задания - чек-листы и упражнения, которые помогут тебе оставаться в отличной форме и на долгие годы сохранить здоровые отношения с едой и со своим телом.
Программа, составленная автором, будет интересна и полезна подросткам, родителям, диетологам и просто всем, интересующимся интуитивным питанием.

О чем книга
В книге Элис Реш 10 глав и 84 практических задания.
Сначала тебе предстоит во многом разобраться: всегда ли ты действительно голоден, когда набрасываешься на еду? Может быть, ты чем-то огорчен, очень устал или тебе не хватает общения? Обращал ли ты внимание, как ощущаются голод и сытость? Почему ты любишь одни продукты и не любишь другие? Отчего физические нагрузки вызывают у тебя такое сильное сопротивление?
А затем, выполняя упражнения, ты создашь свои личные пищевые правила, научишься их соблюдать и поддерживать новые полезные привычки.

Почему книгу стоит прочитать
Советы Элис Реш помогут:
- перестать искать новые диеты - ты узнаешь, что с ними не так, и откажешься от этого неэффективного способа оставаться в форме;
- накачать эмоциональные "мускулы" - еда отдельно, а эмоции - отдельно. Лучше есть, когда голоден, а не заменять "вкусняшкой" другие удовольствия;
- наслаждаться едой - вместо того, чтобы бездумно жевать до тех пор, пока не станет плохо и еда "из ушей не полезет" или дрожать над каждым маленьким кусочком.

Для кого эта книга
Для тех, кто хочет научиться слышать голос своего тела, которое отлично знает, что именно ему нужно.
Хотя книга адресована подросткам, она вполне может изменить жизнь и любого взрослого.

Почему решили издать
Если ты подросток, тебя бомбардируют со всех сторон - кино, журналы, Инстаграм, сверстники, взрослые. Такое ощущение, что абсолютно все лучше знают, сколько ты должен весить, как выглядеть, что и когда есть. Безусловно, есть определенные медицинские нормы - и тебе не стоит о них забывать, если хочешь оставаться здоровым. Но в остальном - твое собственное тело вполне в состоянии подсказать тебе, как правильно действовать. Нужно лишь растормошить твою интуицию, задавленную кучей советов по правильному питанию.
Элис Реш - дипломированный диетолог, уже 36 лет она занимается помощью людям с расстройствами пищевого поведения. Элис разработала эффективные принципы, дружелюбно и тактично изложенные в этой книге, чтобы помочь подросткам прийти в хорошую форму и оставаться здоровыми.

Информация об авторе
Элис Реш - доктор наук, сертифицированный диетолог, член Международной ассоциации специалистов по расстройствам пищевого поведения и член Академии питания и диетологии. Она пропагандирует интуитивное питание и ведет частную практику в Беверли-Хиллз, Калифорния.

---

Содержание

Введение
Принципы интуитивного питания
Как пользоваться пособием
Глава 1. Что не так с нашими диетами?
Глава 2. Смакуй и наслаждайся!
Глава 3. Права на "свободную" еду
Глава 4. Сопротивление "пищевой полиции"
Глава 6. Сытые и довольные
Глава 7. Еда - твой закадычный враг или заклятый друг?
Г лава 8. Твое тело - это храм, крепость или противник?
Глава 9. Радость движения
Глава 10. И питательность, и "баловство" - место есть всему
Благодарности