+7 (495) 540-57-27
заказать звонокзаказать звонок

Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве

Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве
Новинка

Автор: Боб Холмс

Год: 2017

ID товара: 23104

ISBN: 978-5-9614-6466-5

Страниц: 348

557 ₽

Выберите носитель:


  • Печатное издание

  • Электронная книга

  • Аудио-носитель
Электронное издание.
Аудио-диск или аудио-книга на диске. Формат: CD

Аннотация:

Мы наслаждаемся изысканной едой, но ничего не знаем о том, как взаимодействуют наши вкусовые рецепторы и обоняние, осязание, зрение и даже наши ожидания. А ведь именно эти сложные взаимосвязи и создают то, что мы называем «вкус».

Перед вами своего рода путеводитель по миру вкуса, от нейробиологии до науки производства продуктов питания. Книга поможет вам гораздо лучше понимать, что такое вкус и как использовать эти знания для обогащения своего вкусового опыта. Вы узнаете, как мы воспринимаем вкус, как он создается и как его усилить. Предупреждаем: после прочтения книги все вкусное может стать еще вкуснее.

Вас может заинтересовать

Зарегистрируйтесь
через соц. сеть

Или введите пароль, если у Вас есть
учётная запись.

Логин
Пароль

Регистрация

Если у вас нет учётной записи.

Имя
Фамилия
*E-Mail
*Логин (минимум 3 символа)
*Пароль (минимум 6 символов)
*Подтверждение пароля
Скачать